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蛋香香干的做法步骤

1.香干5块。

2.切成较厚的条。

3.蒜去皮切片。

4.鸡蛋液加盐打散。

5.香干条沾鸡蛋液。

6.入平底锅煎至两面金黄。

7.下蒜片炒出香味。

8.把剩下的蛋液入锅，翻炒至凝固，出锅。